L’apocalypse du robot salarié arrive: Wendy’s va installer 1000 kiosques de restauration rapide pour remplacer les humains

Dans la lutte pour 15 $ défendue par les militants de la justice sociale, le travailleur au salaire minimum peut finir par se faire pilonner, malheureusement.

La chaîne de restauration rapide Wendy’s a annoncé que 16% de ses succursales nationales installeront des bornes de commande en libre-service d’ici la fin de 2017. Cela se traduit par environ 1 000 magasins qui pourraient réduire leurs effectifs en même temps. les randonnées continuent d’entrer en vigueur. Wendy a déjà testé la technologie dans certains points de vente de l’Ohio central.

Wendy’s n’est pas la seule chaîne de franchise qui gravite autour de l’automatisation. Panera et McDonald’s, entre autres, vont dans cette direction, suggérant qu’une augmentation du salaire minimum finira par être autodestructrice pour ceux dont elle est censée bénéficier.

D’autre part, Panera a dû augmenter le personnel de cuisine dans certains de ses restaurants en raison de la hausse des commandes passant par des kioks libre-service, le Los Angeles Times détaillé.

Selon David Trimm, directeur de l’information chez Wendy, «les kiosques remplissent deux objectifs: offrir aux clients plus jeunes une expérience de commande qu’ils préfèrent, et ils réduisent les coûts de main-d’œuvre. Un magasin typique recevrait trois kiosques pour environ 15 000 $. »Trimm a estimé que le remboursement de ces machines serait inférieur à deux ans, grâce aux économies de main-d’œuvre et à l’augmentation des ventes. « Les clients peuvent encore commander au comptoir », explique le Columbus Dispatch, tout en notant que la commande mobile sur smartphone est probablement la fin du jeu. (CONNEXES: En savoir plus sur l’industrie de la restauration rapide à FastFood.news.)

Wendy a connu une inflation salariale de cinq pour cent l’an dernier, avec quatre pour cent attendus en 2017, a déclaré son directeur des opérations aux investisseurs le mois dernier, ce qui a conduit à mettre davantage l’accent sur l’efficacité.

Ce ne sont pas seulement les milléniaux qui préfèrent éviter le contre-coup, parfois distrait ou indifférent, mais c’est une autre question, tout comme la raison d’être de la restauration rapide en premier lieu. A propos des kiosques en général, un initié de l’industrie de la restauration a plaisanté: « Ils sont toujours courtois. Ils se présentent toujours au travail à temps. « 

Entre parenthèses, en Chine, KFC déploie la technologie de reconnaissance faciale avec les objectifs déclarés de rendre la commande plus rapide, plus pratique et personnalisée, ce qui, selon eux, facilitera la reprise des activités. L’année dernière, KFC a mis en place des preneurs de commandes de robots à commande vocale dans un restaurant de Shanghai.

Peu importe si vous pensez que la cohorte de la justice sociale se bat pour 15 $, un taux de salaire horaire uniforme, fixé à 15 $, 10,10 $ ou à un autre point de repère arbitraire, est admirable. , a été conçu à l’origine comme un niveau de rémunération d’entrée de gamme plutôt qu’un critère d’évaluation de carrière.

Bien que tous les employeurs n’agissent pas de bonne foi dans le traitement des employés, dans le cours normal des choses, les employés au salaire minimum – qui s’applique généralement à une population plus jeune – acquièrent de l’expérience professionnelle et de nouvelles compétences. ceux qui travaillent dur, occupent des postes mieux rémunérés ou atterrissent dans une autre entreprise qui offre de meilleures opportunités.

La lutte pour 15 $ pourrait court-circuiter ce processus, forçant plus de personnes à devenir dépendantes de l’aide sociale.

La tendance de l’automatisation dans une variété d’industries soulève séparément des questions quant à la raison pour laquelle les États-Unis continuent de donner la priorité à l’admission des immigrants peu qualifiés. Dans son discours devant le Congrès mardi soir, le président Trump a suggéré que les États-Unis adoptent un système d’immigration fondé sur les compétences. «L’abandon de ce système actuel d’immigration peu qualifiée et l’adoption d’un système fondé sur le mérite auront de nombreux avantages: cela permettra d’économiser d’innombrables dollars, d’augmenter les salaires des travailleurs et d’aider les familles en difficulté. classe « , a déclaré le président.

En ce qui concerne l’automatisation de fast-food en général, l’ex-PDG de McDonald’s a récemment publié un réticent « Je vous l’avais dit » après avoir prédit que le Fight for $ 15 inciterait les employeurs à commencer à installer des kiosques à écran tactile pour réduire les effectifs. augmentant ainsi les rangs des chômeurs.

Milton Friedman, économiste lauréat du prix Nobel, a déjà fait remarquer que «une loi sur le salaire minimum est, en réalité, une loi qui interdit à un employeur d’embaucher une personne ayant des compétences limitées», a rappelé ZeroHedge.