Boire: Une étude suggère que boire du café biologique peut réduire le risque de cancer du foie

Une méta-analyse récente dans BMJ Open a révélé que boire plus de tasses de café par jour peut réduire considérablement le risque de développer un cancer du foie. Dans le cadre de la recherche, des experts en santé de l’Université de Southampton et de l’Université d’Edimbourg, au Royaume-Uni, ont regroupé les données de 26 études portant sur une population totale de plus de 2,25 millions de participants.

L’analyse a révélé que les personnes qui buvaient au moins une tasse de café par jour étaient 20% moins susceptibles de développer un cancer hépatocellulaire que les non-buveuses. L’équipe de recherche a également constaté que les participants qui buvaient au moins deux tasses par jour avaient une chance réduite de 35 pour cent de cancer du foie. Les participants qui ont bu cinq tasses étaient 50 pour cent moins susceptibles de développer la maladie, les experts ont ajouté. L’équipe de recherche a également observé un effet protecteur dans le café décaféiné. Cependant, les effets protecteurs étaient moins prononcés dans le café décaféiné que dans la variété caféinée.

«Il peut être important de développer le café comme mode de vie pour le CLD (maladie chronique du foie), car le café décaféiné pourrait être plus acceptable pour ceux qui ne boivent pas de café ou qui limitent leur consommation de café à cause des symptômes liés à la caféine. Nous ne suggérons pas que tout le monde devrait commencer à boire cinq tasses de café par jour cependant. Il faut mener plus d’études sur les effets nocifs potentiels d’une consommation élevée de café et de caféine, et il y a des preuves que cela devrait être évité dans certains groupes tels que les femmes enceintes. Néanmoins, nos résultats sont un développement important compte tenu de la preuve croissante de HCC globalement et de son mauvais pronostic « , a déclaré l’auteur principal, le Dr Oliver Kennedy, dans Telegraph.co.uk.

« Cette nouvelle étude vient s’ajouter aux preuves de plus en plus nombreuses montrant que boire du café est bon pour la santé du foie et peut réduire le risque de développer un cancer du foie. Cependant, au moment où la plupart des gens ont les signes et les symptômes de dommages au foie, il est souvent trop tard. Il est donc important de réduire les risques de développer un cancer du foie et une maladie du foie – non seulement en buvant du café, mais en réduisant la quantité d’alcool que vous consommez, en maintenant un poids santé en faisant de l’exercice et en mangeant bien. l’hépatite « , a déclaré Andrew Langford, directeur général du British Liver Trust.

La consommation de café réduit le risque de cancer du foie dans des études antérieures

L’analyse récente n’était qu’une des nombreuses recherches qui ont démontré les propriétés protectrices du café contre le cancer du foie. En fait, un rapport publié en 2015 par le World Cancer Research Fund a montré que boire au moins une tasse de café par jour peut réduire de 14% le risque d’apparition du cancer du foie. Le rapport était basé sur une méta-analyse de 34 études cliniques avec une population totale de cohorte de plus de 8 millions de participants.

Une autre étude a révélé que le risque de cancer du foie était significativement réduit de près de moitié si les gens buvaient au moins quatre tasses de café par jour. Dans le cadre de cette étude, une équipe de chercheurs de l’Université Norris Comprehensive Cancer Center de l’Université de Californie du Sud a regroupé les données de l’étude de cohorte multiethnique avec près de 180 000 participants adultes de diverses origines ethniques: Afro-Américains, Hawaïens, Américains d’origine japonaise, Latinos et Caucasiens. .

Les résultats ont montré que les participants qui consommaient au moins deux tasses de café par jour avaient une probabilité de souffrir de carcinome hépatocellulaire de 29 pour cent inférieure à ceux qui n’en buvaient pas plus de six tasses par semaine. L’équipe de recherche a également constaté que les participants qui buvaient au moins quatre tasses de café par jour avaient un risque réduit de 42% de développer la maladie.

Les résultats ont été présentés lors de la réunion annuelle de l’American Association for Cancer Research à San Diego.