Les médias traditionnels attaquent maintenant le documentaire végétalien « What the Health » parce qu’il dit la vérité sur la viande et les maladies traitées

Un nouveau documentaire intitulé What the Health a été critiqué par les experts de la santé et les médias grand public pour ses allégations prétendument trompeuses sur les effets nocifs des produits alimentaires pour animaux et les avantages supposés de devenir végétalien. Le site Web du spectacle a mis en évidence les sujets de conflit, qui ont été chronométrés dans l’ordre de leur discussion.

Selon le site Web de l’émission, les produits d’origine animale comme le bacon et la saucisse ont déjà été étiquetés comme étant cancérigènes. De même, le spectacle a également discuté que l’American Cancer Society a recommandé de manger de la dinde transformée et des viandes en conserve. Le spectacle a également souligné les taux croissants d’obésité, de diabète et de maladies cardiaques aux États-Unis. De plus, le documentaire prétendait que manger un œuf par jour équivaut à fumer cinq cigarettes par jour.

En outre, le spectacle a discuté de la façon dont les animaux de ferme pourraient ingérer des cultures génétiquement modifiées. En dehors de cela, le spectacle a souligné les liens entre certains produits animaux et une foule de maladies inflammatoires. En outre, le spectacle a discuté comment les produits animaux peuvent être remplacés en suivant un régime végétalien.

Le spectacle, qui a d’abord été diffusé dans Netflix, a été accueilli par un barrage de critiques de professionnels de la santé. Des experts s’exprimant dans divers organes de presse ont noté que l’utilisation d’études douteuses sur le site Web pouvait plutôt se retourner contre eux, car certaines allégations de santé n’étaient pas aussi simples qu’elles le semblaient.

«Les cinéastes évoquent ces choses comme la toxicité de l’eau dans notre pays et la toxicité du poisson, et c’est vrai, mais ce n’est pas aussi simple que ça en a l’air. C’est la même eau que dans leur tofu, donc je ne sais pas comment c’est différent. Je pense que nous devrions manger plus de légumes, je le recommande fortement en fait. Mais ce n’est pas si simple et les régimes végétaliens et végétariens ne fonctionnent pas pour tout le monde. À la fin de la journée, le film était irresponsable et pouvait avoir un impact négatif sur d’énormes groupes de personnes … Le film va faire peur à ces gens en leur faisant croire qu’ils ne peuvent rien manger, et c’est tout simplement faux. Il y a évidemment beaucoup d’autres problèmes avec le documentaire, mais en fin de compte je pense que c’est la plus grande recette « , a déclaré Mary Jane Detroyer, diététicienne et nutritionniste à New York, sur le site Internet du Daily Mail.

« S’il est vrai que l’alimentation joue un rôle important dans les maladies telles que le cancer et le diabète, les affirmations de ce film surestiment et déforment la compréhension scientifique. Qu’est-ce que la santé submerge le spectateur avec des «faits» alarmistes qui ne tiennent pas à la recherche scientifique », a déclaré la chercheuse sur le cancer Alice Howarth à The Independent en ligne.

Expert offre des conseils pour suivre une alimentation saine

En lien avec le récent contrecoup de la série, la diététiste professionnelle Jessica Cording a souligné que le documentaire n’a suscité que la peur chez les gens en soulignant l’idée fausse selon laquelle des changements drastiques devraient être apportés afin de vivre sainement. Selon l’expert, ce qui est plus important est de faciliter les gens dans l’idée de changements de style de vie progressifs.

Cording a noté que si une personne a regardé la chaussure ou non, il est important de prendre note des pointeurs suivants:

Identifier ce qui doit être changé – Selon M. Cording, la première étape vers l’adoption progressive d’un mode de vie plus sain consiste à déterminer quelle partie du régime alimentaire doit être modifiée.

Faire un plan réaliste – Les changements diététiques peuvent être faits graduellement en permettant à une personne d’apprécier la viande rouge au moins une fois par semaine. Il peut également aider à essayer de nouvelles recettes en utilisant des aliments plus sains tels que le poisson, les œufs, les haricots et le tofu.

Évaluer et ajuster – Après plusieurs semaines de suivi de la routine, il est important que les gens évaluent eux-mêmes et déterminent s’ils peuvent effectivement réduire leur consommation de viande rouge.

Déterminer la prochaine action – Selon Cording, il est essentiel de déterminer si d’autres changements sont nécessaires pour mieux s’adapter au mode de vie d’une personne.

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